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    編者按：自動(dòng)化技術(shù)對(duì)于食品飲料行業(yè)而言并不陌生，為了產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)的效率，很多企業(yè)都選擇使用自動(dòng)化技術(shù)完成生產(chǎn)任務(wù)。然而，在中國(guó)，自動(dòng)化在食品飲料行業(yè)中還沒(méi)有得到普及。新技術(shù)的引入、對(duì)進(jìn)口設(shè)備的依賴(lài)、食品安全的困擾以及增效節(jié)能等問(wèn)題的匯集都給食品飲料行業(yè)帶來(lái)了不小的壓力。與此同時(shí)，龐大而穩(wěn)定的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)又亟待自動(dòng)化、智能化和信息化相融合，我們不得不破除各種險(xiǎn)阻，發(fā)揮技術(shù)上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)創(chuàng)自動(dòng)化在食品飲料行業(yè)中的新紀(jì)元。

    參與者：

    貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（上海）有限公司OEM客戶(hù)經(jīng)理 封巖

    臺(tái)達(dá)機(jī)電事業(yè)部應(yīng)用技術(shù)中心經(jīng)理 顏良益

    艾默生過(guò)程控制有限公司市場(chǎng)傳播及戰(zhàn)略規(guī)劃經(jīng)理 瞿昭

     ABB機(jī)器人食品飲料行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)理 趙景峰

    貴公司應(yīng)用在食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品有哪幾類(lèi)？分別用在哪部分工藝上？
     
                            
               貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（上海）有限公司OEM客戶(hù)經(jīng)理  封巖

   封巖：我們主要為此行業(yè)的包裝部分提供設(shè)備控制系統(tǒng)整體方案，應(yīng)用分為幾大類(lèi)：?

   啤酒與飲料灌裝系統(tǒng)，包括吹瓶機(jī)、灌裝機(jī)、在線檢測(cè)設(shè)備、貼標(biāo)機(jī)、熱膜包裝機(jī)、碼垛機(jī)等，具備單機(jī)設(shè)備與生產(chǎn)線，當(dāng)然還包括直線型的灌裝機(jī)設(shè)備、分揀與輸送機(jī)構(gòu)控制；?

    外包裝設(shè)備如瓦楞紙箱的覆面、開(kāi)槽印刷、橫切、縱切；?

    立式連續(xù)包裝與臥式包裝機(jī)，針對(duì)粉狀（咖啡、茶葉、糖）和塊狀的對(duì)象進(jìn)行包裝；?

    巧克力的生產(chǎn)、檢測(cè)、封裝、裝盒生產(chǎn)線；?

    帶有機(jī)器視覺(jué)系統(tǒng)的拾取機(jī)器人(Tripod)或六關(guān)節(jié)搬運(yùn)機(jī)器人等。

    顏良益：臺(tái)達(dá)在食品飲料行業(yè)的應(yīng)用主要集中在食品飲料包裝、印刷領(lǐng)域。

   針對(duì)食品包裝行業(yè)，中達(dá)電通推出的產(chǎn)品有：DOP-B高彩寬屏系列人機(jī)界面，支持以太網(wǎng)通訊；ASDA-A2高解析通訊型伺服控制器，DVP-10MC總線運(yùn)動(dòng)控制器，DVP-10PM緊湊型運(yùn)動(dòng)控制器，DMC-NET高速總線型運(yùn)動(dòng)控制卡，DMV高性能視覺(jué)系統(tǒng)，DTE多路溫控器。未來(lái)還將推出AH-500中型PLC，內(nèi)建PLC、E-CAM功能的多合一M系列伺服控制器，以及支持DMC-NET的人機(jī)控制器HMC。

    通過(guò)整合高性能的行業(yè)產(chǎn)品，推出一系列成熟的行業(yè)解決方案，如：瓦楞紙模切印刷系統(tǒng)解決方案；基于運(yùn)動(dòng)控制卡的PCB印刷控制系統(tǒng)；A2電子凸輪實(shí)現(xiàn)的圓網(wǎng)印花機(jī)系統(tǒng)，套色印刷機(jī)系統(tǒng)；基于10MC和A2伺服的立式和枕式包裝機(jī)控制系統(tǒng)，多軸模切機(jī)控制方案。

   瞿昭：艾默生應(yīng)用在食品飲料行業(yè)的產(chǎn)品有：最底層的現(xiàn)場(chǎng)儀表和執(zhí)行機(jī)構(gòu)，如羅斯蒙特渦街和電磁流量計(jì)、pH計(jì)、電導(dǎo)分析儀、溶氧測(cè)量系統(tǒng)，高準(zhǔn)質(zhì)量流量計(jì)、濃度計(jì)、密度計(jì)，費(fèi)希爾等品牌的產(chǎn)品；第二層的工藝過(guò)程控制系統(tǒng)和廠房環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)DeltaV；第三層的制造執(zhí)行系統(tǒng)（MES）：Syncade智能生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)。?

    流量計(jì)應(yīng)用于批量控制、混合（配比）、貿(mào)易交接、灌裝、公輔工程；?

    電導(dǎo)分析儀應(yīng)用于CIP系統(tǒng)——工藝管道/組件清洗、相界面檢測(cè)、最后的質(zhì)量檢查、水制備、風(fēng)味添加劑、酵母/啤酒分離；?

    pH計(jì)應(yīng)用于麥芽汁、糖化、煮沸鍋、發(fā)酵、凈化水、酵母、灌裝、膜過(guò)濾；?

    溶氧測(cè)量系統(tǒng)應(yīng)用于質(zhì)量控制（冷麥汁沖氧、脫氧水、發(fā)酵、濾前/濾后、混合酒、清酒、灌裝以及瓶啤），膜過(guò)濾；?

    臭氧消毒應(yīng)用于料筒清洗（表面衛(wèi)生、沖洗、奶瓶清洗、原位清洗、輸送管、模具控制、水的處理、污水處理）。

   趙景峰：

    （1）機(jī)器人?

    6軸——裝箱、搬運(yùn)、碼垛；?

    4軸——裝箱、碼垛；?

    4軸并聯(lián)Delta型——分揀、裝箱。

   （2）夾具?

    夾板式——紙箱碼垛；?

    夾爪式——大袋碼垛；?

    真空吸取式——紙箱碼垛和托盤(pán)取放。

   （3）軟件?

    Pickmaster 3——分揀應(yīng)用軟件（無(wú)縫集成機(jī)器人、視覺(jué)和傳輸帶）；?

   Pickmaster 5——專(zhuān)業(yè)碼垛軟件（自動(dòng)優(yōu)化垛型、生成路徑程序，適用尺寸多變產(chǎn)品的碼垛）；?

   PowerPac——“搭積木”式簡(jiǎn)易、高效實(shí)現(xiàn)三維動(dòng)態(tài)仿真，僅需15分鐘；?

    PalletPac——幫助“入門(mén)級(jí)”操作者完成“專(zhuān)業(yè)級(jí)”碼垛編程。?