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編者按：貝加萊擁有全面的工業(yè)自動(dòng)化解決方案，不僅涉及包裝，還包括工廠自動(dòng)化，而且始終緊隨終端用戶的需求。針對(duì)食品飲料行業(yè)，貝加萊也在自動(dòng)化產(chǎn)品、技術(shù)、方案等方面有諸多創(chuàng)新。貝加萊可以協(xié)助平衡兩大競爭因素：增加/維持市場份額以及確保在全球范圍內(nèi)的可持續(xù)發(fā)展，重視原材料的短缺以及減少浪費(fèi)和能耗的重要性。使得全行業(yè)不僅可以提供更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的產(chǎn)品，而且還要令客戶愿意購買這些產(chǎn)品。生產(chǎn)企業(yè)的焦點(diǎn)將轉(zhuǎn)移到新的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上：優(yōu)化機(jī)器，增加生產(chǎn)線柔性，加強(qiáng)互聯(lián)以及提高性能。對(duì)于食品飲料行業(yè)中的終端用戶而言，這些因素會(huì)對(duì)他們的主要投資目標(biāo)產(chǎn)生重大影響，如確保投資回報(bào)，縮短上市時(shí)間，降低總擁有成本，提高設(shè)備綜合效率以及實(shí)現(xiàn)預(yù)測性維護(hù)。貝加萊憑借大量完全集成的硬件組合，無限的應(yīng)用可能以及一個(gè)獨(dú)一無二的軟件工程環(huán)境，可以幫助食品飲料企業(yè)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。無論是針對(duì)硬件還是軟件，都能利用最先進(jìn)的技術(shù)來設(shè)計(jì)并實(shí)施想要的方案。

包裝沙拉的誘惑力依然強(qiáng)勁。這種健康食品的便利性吸引了很多人，但是消費(fèi)者對(duì)價(jià)格也很敏感。和食品加工業(yè)中的其他廠商一樣，包裝沙拉生產(chǎn)商往往將很大一部分時(shí)間和成本花費(fèi)在手工包裝產(chǎn)品上。雖然這在過去是可行的，然而保持價(jià)格低廉，提高生產(chǎn)效率的壓力越來越大，這正在推動(dòng)包裝沙拉生產(chǎn)商采用新的技術(shù)來保持競爭力。

總部位于加州的Pro Pack Systems公司以此為契機(jī)為包裝沙拉生產(chǎn)商提供了一個(gè)更高效的裝箱方案。Pro Pack自從1991年以來就一直生產(chǎn)先進(jìn)的后道包裝設(shè)備，他們現(xiàn)有的客戶包括TaylorFarms、Fresh Express、Earthbound Farm和 Dole Fresh Vegetables。他們采用機(jī)器人技術(shù)的裝箱機(jī)結(jié)合了最先進(jìn)的包裝處理技術(shù)。

輕松創(chuàng)新

Pro Pack知道一個(gè)新的裝箱解決方案必須提供客戶期待的創(chuàng)新自動(dòng)化技術(shù)，包括針對(duì)標(biāo)簽檢測和包裝定位的先進(jìn)功能。機(jī)器還必須非常靈活，易操作，且具有高性價(jià)比。RoboLoader?由此應(yīng)運(yùn)而生。RoboLoader?堅(jiān)固的框架結(jié)構(gòu)和輸送機(jī)是由采用粉末噴涂或電拋光工藝的耐腐蝕抗污不銹鋼制成的，完全符合衛(wèi)生設(shè)計(jì)要求。Delta機(jī)器人來自Codian Robotics公司，由貝加萊控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)控制。它是裝箱機(jī)靈活工作的關(guān)鍵。該機(jī)器人平臺(tái)可以處理多種包裝風(fēng)格、包裝樣式、有效載荷和速度，減少了快速換型的時(shí)間和成本。包裝模式可以在HMI上的下拉菜單中簡單選取。快速換型涉及到的不外乎切換導(dǎo)軌，而這并不需要使用任何工具。所有這些功能都極大地緩解了機(jī)器操作員和維護(hù)人員的培訓(xùn)負(fù)擔(dān)。

自由選擇

RoboLoader?在機(jī)器人的應(yīng)用方面采用了獨(dú)特的方法。Codian機(jī)器人方案的開放式架構(gòu)允許Pro Pack根據(jù)具體的設(shè)計(jì)需求而非被綁定的專有產(chǎn)品選擇控制組件。貝加萊憑借創(chuàng)新的方案被選擇為RoboLoader?提供機(jī)器控制。“Pro Pack已經(jīng)與貝加萊一起合作了四年。”Pro Pack Systems公司總裁DavidZurlinden說道，“我們已經(jīng)建立了二次包裝機(jī)械全系列產(chǎn)品，包括伺服和氣動(dòng)撐箱機(jī)，傳統(tǒng)的和機(jī)器人裝箱機(jī)以及封箱機(jī)，全部采用貝加萊技術(shù)。在啟動(dòng)該項(xiàng)目的一開始，新機(jī)器就能從他們的專業(yè)知識(shí)中顯著獲益。”

Pro Pack選擇使用貝加萊Power Panel，它將PLC和HMI功能結(jié)合到一個(gè)設(shè)備中。Power Panel允許將RoboLoader?的運(yùn)動(dòng)控制技術(shù)集成到應(yīng)用于機(jī)器其余部分的相同系統(tǒng)中。由于Pro Pack使用機(jī)器人技術(shù)處理整條生產(chǎn)線任務(wù)，因此這大大簡化了設(shè)計(jì)和故障排除過程。貝加萊緊湊型多軸伺服驅(qū)動(dòng)器被用來控制機(jī)器運(yùn)動(dòng)，通過實(shí)時(shí)工業(yè)以太網(wǎng)POWERLINK協(xié)議實(shí)現(xiàn)通信。RoboLoader?在結(jié)構(gòu)上與傳統(tǒng)方案相比所需布線和控制柜空間更少，顯著節(jié)省了諸如沙拉處理中的衛(wèi)生環(huán)境成本。

加強(qiáng)編程和診斷

Pro Pack采用貝加萊Automation Studio開發(fā)環(huán)境創(chuàng)建了高度模塊化的代碼，這使食品行業(yè)生產(chǎn)商在使用RoboLoader?時(shí)變得更加高效。這種方法可以提高軟件質(zhì)量，改善長期可持續(xù)性，從而降低編程錯(cuò)誤率，防止機(jī)器停車，并減少軟件開發(fā)時(shí)間和費(fèi)用。“使用Automation Studio有助于我們顯著改善整條生產(chǎn)線的機(jī)器一體化和機(jī)器人控制。”Zurlinden解釋道，“這使Pro Pack的工程師和機(jī)器操作員的工作都變得更加輕松。”

精彩提煉

中國食品飲料行業(yè)裝備將向多樣化、靈活化、智能化等方向發(fā)展

貝加萊工業(yè)自動(dòng)化（中國）有限公司包裝行業(yè)經(jīng)理 牟仕雨

“十三五”時(shí)期，隨著《中國制造2025》，“互聯(lián)網(wǎng)+，一帶一路”戰(zhàn)略的提出與實(shí)施，中國食品飲料行業(yè)將更加注重創(chuàng)新、品質(zhì)、安全和營養(yǎng)，更加迫切地要求加快企業(yè)轉(zhuǎn)型，技術(shù)升級(jí)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。面對(duì)國內(nèi)外環(huán)境的變革，中國食品飲料行業(yè)，特別是食品飲料裝備的發(fā)展，面臨了一系列新要求和挑戰(zhàn)。總體來看，未來中國的食品飲料裝備將向多樣化、靈活化、智能化等方向發(fā)展，食品飲料行業(yè)未來將持續(xù)、穩(wěn)健的增長。

近幾年，貝加萊為食品飲料行業(yè)提供的自動(dòng)化產(chǎn)品、技術(shù)或方案的創(chuàng)新如下：

（1）自動(dòng)化產(chǎn)品ACOPOS P3、集成的視覺技術(shù)、Compact S-class控制器、新一代的搖臂面板；

（2）模塊化的軟件Mapp技術(shù)、集成安全技術(shù)、快速響應(yīng)控制reACTION技術(shù)、過程處理自動(dòng)化（Enmon/Conmon）。

摘自《自動(dòng)化博覽》2016年4月刊