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國家對人民的飲食問題也特別關(guān)注，近年來我國的食品安全事故層出不窮。加強(qiáng)食品的冷鏈基礎(chǔ)建 設(shè)已經(jīng)刻不容緩，據(jù)相關(guān)資料顯示，從冷鏈的規(guī)模上來說，日韓國家的規(guī)模是我們國家的10～20倍，而歐美國家是我們國家的5～10倍?！秶鴦?wù)院關(guān)于加強(qiáng)食 品安全工作的決定》的下達(dá)勢必將推動(dòng)我國食品冷鏈的建設(shè)規(guī)模，也將帶動(dòng)我國制冷行業(yè)的繼續(xù)發(fā)展。
隨著“十二五”規(guī) 劃陸續(xù)浮出水面，種種相應(yīng)政策顯示我國對“三農(nóng)”工作的政策力度前所未有。從目前的規(guī)劃看出，我國計(jì)劃從2011年至2015年，將培育壯大一批具有較強(qiáng) 資源整合能力和國際競爭力的冷鏈物流龍頭企業(yè)，建成一批規(guī)?；?、專業(yè)化、現(xiàn)代化的跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送中心，建設(shè)肉類、水產(chǎn)品、果蔬等國家和省里重要 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基地。高速發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流勢必將拉動(dòng)制冷設(shè)備需求，這無疑為國內(nèi)冷庫行業(yè)帶來了新的發(fā)展契機(jī)。
我國冷凍冷藏 產(chǎn)業(yè)起步較晚，現(xiàn)在正進(jìn)入發(fā)展初級階段。由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。首先是我國的冷鏈物流成本 是發(fā)達(dá)國家的一倍以上，造成成本高的原因較多，或是冷鏈信息不暢通、或是人員冗雜、或是系統(tǒng)管理缺乏等。如何改進(jìn)冷鏈物流成本的問題，社會(huì)基礎(chǔ)、市場基 礎(chǔ)、企業(yè)基礎(chǔ)都是亟待解決的基礎(chǔ)問題；其次是我國冷鏈流通率相對太低，根據(jù)統(tǒng)計(jì)得出，目前我國綜合冷鏈流通率僅為19％，而美、日等發(fā)達(dá)國家的冷鏈流通率 達(dá)到85％，還有相應(yīng)的冷庫設(shè)施存量，我國與發(fā)達(dá)國家相比也有不小的差距。最后，行業(yè)制定統(tǒng)一執(zhí)行的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)的發(fā)展，也是至關(guān)重要的一點(diǎn)。
目前，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流迎來快速發(fā)展期，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展、降低農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)損耗的需要、對食品安全的重視程度提高以及冷凍冷藏食品需求增加，都將推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流迎來快速發(fā)展期。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的各個(gè)環(huán)節(jié)均離不開制冷設(shè)備，尤其是儲(chǔ)藏環(huán)節(jié)的冷庫建設(shè)和流通環(huán)節(jié)的低溫運(yùn)輸車是目前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的薄弱環(huán)節(jié)。對此，國內(nèi)冷庫行業(yè)企業(yè) 要認(rèn)真對待此次發(fā)展契機(jī)，盡快推廣現(xiàn)代冷鏈物流理念，創(chuàng)新現(xiàn)代冷鏈物流技術(shù)，完善冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系，盡快建立主要品種和重點(diǎn)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，充分 發(fā)揮政策與市場的作用，是企業(yè)和行業(yè)發(fā)展邁向新的臺(tái)階。
根據(jù)最新市場研究報(bào)告"2012年至2018年商用制冷設(shè)備市場之全球市 場規(guī)模、份額、發(fā)展趨勢、分析和預(yù)測"表明，2012年，全球商用制冷設(shè)備市場將達(dá)到291億美元，預(yù)計(jì)2018年將達(dá)到466億美元，在2012年至 2018年期間，年均增長率為8.2%。Foodjx小編認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)全面加速發(fā)展必然將拉動(dòng)行業(yè)的發(fā)展，制冷行業(yè)發(fā)展有著非常大的發(fā)展空間，把好質(zhì)量關(guān)， 制冷設(shè)備企業(yè)需要提高產(chǎn)品的質(zhì)量，更好服務(wù)于的忠實(shí)客戶。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號