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前言

    眾所周知，中國的洗碗機市場起步較晚，競爭是異常的激烈，但隨著國內(nèi)用戶的消費理念的不斷改變，現(xiàn)在很多的用戶也不在一味追求低價產(chǎn)品，逐步開始考慮品質(zhì)和售后的服務，科技發(fā)展和能源危機的加劇，使商用洗碗機產(chǎn)業(yè)發(fā)展必然經(jīng)歷由高耗能粗放型向低耗能智能型發(fā)展，當前我國商用洗碗機的主要需要實行的目的是： 

    （1）節(jié)能節(jié)水。洗碗機的容量、尺寸不斷增加的同時耗能和用水量將會繼續(xù)降低。  

    （2）食品安全。根據(jù)餐具油膩程度等靈活調(diào)節(jié)洗滌方式，達到避免人手接觸造成的二次污染。

    實現(xiàn)智能化又主要靠的是發(fā)展模糊控制技術(shù)在洗碗機上的應用。模糊控制洗碗機有兩大特點：智能化和節(jié)電節(jié)水。智能化不需人們作任何洗碗過程和水溫的選擇，只需“一按”，全靠洗碗機自行判斷和決策，而且節(jié)電節(jié)水效益也很明顯。為了達到模糊控制的功能，主流技術(shù)是在這環(huán)節(jié)中采用，傳感器發(fā)揮了極其重要的作用，美國邦納公司針對洗碗機行業(yè)推出S18光電傳感器解決方案。

                                     邦納S18光電傳感器

S18傳感器產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格

    采用EZ-BEAM 技術(shù)，達到可靠檢測；

    完全地環(huán)氧基樹脂-提供優(yōu)越的耐久性，甚至在惡劣的檢測環(huán)境都可以穩(wěn)定的工作；

    接口為 18mm的螺紋塑膠桶型；

    具有雙指示燈，觀察傳感器狀態(tài)極為方便；

    可選擇的型號中有交流或直流電源；

    自診斷功能，提供邊沿報警和輸出過載報警(DC模式)；

    為使用符合嚴厲的 IP69 K 標準在 1200 psi 徹底水沖洗。 

邦納S18光電傳感器優(yōu)勢

    由于邦納S18光電傳感器超小的體積，因此可以安裝在洗碗機狹小的機械空間上，并且防水的性能，可以讓S18光電傳感器在長期積水的環(huán)境中穩(wěn)定的工作。

工作原理

    洗碗機的進水程序向洗滌程序的切換是靠計算齒輪的牙齒的經(jīng)過個數(shù)而決定的，S18對射傳感器在工作的時候，按設(shè)定的程序計算齒輪經(jīng)過履帶的個數(shù)，當數(shù)字達到預設(shè)的數(shù)字的時候，S18傳感器發(fā)出PNP觸發(fā)信號給控制器，告之進碗箱已運送到工作區(qū)域了，接著可以進行噴水洗碗及高溫殺毒的步驟。

                             裝在洗碗機上的S18光電傳感器（外側(cè)）

                             安裝在洗碗機上的S18光電傳感器（內(nèi)側(cè)）

    采用S18光電傳感器的智能化洗碗機可以在長時間潮濕的環(huán)境上穩(wěn)定工作，S18光電傳感器采用的是IP69全灌膠封閉結(jié)構(gòu)，可在70度的環(huán)境下也能長期穩(wěn)定工作，相比于傳統(tǒng)的判斷裝置，采用S18光電傳感器的智能化洗碗機不但能精確的檢測，也節(jié)省了寶貴的水能源，并防止出現(xiàn)跳閘斷電的現(xiàn)象。

總結(jié)

    光電傳感器在工業(yè)上和民用上的應用正快速發(fā)展，這項曾經(jīng)十分昂貴而且精準度不高的技術(shù)如今已經(jīng)變得簡單易用，精度高且費用低廉。而如今，光電傳感器已經(jīng)可以成了一個常規(guī)設(shè)備在諸如洗碗機民用行業(yè)上大放光彩。這種傳感器同樣可以提高生產(chǎn)力，它可以減少能源的浪費，避免由于設(shè)備損壞造成的停工。顯而易見光電傳感器在相當一部分民用設(shè)備上俱有極大的發(fā)展?jié)摿Α?