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    從2007年3月20日項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)議到2007年7月28日，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱蒙牛）和林基地的第一個(gè)質(zhì)檢處試運(yùn)行，一個(gè)月后系統(tǒng)正式上線。目前蒙牛乳業(yè)集團(tuán)和林基地5個(gè)工廠，4個(gè)質(zhì)量中心檢驗(yàn)處和分析中心都在Unilab平臺(tái)上開(kāi)展日常的工作。主要的檢測(cè)儀器福斯FT120連接到Unilab系統(tǒng)，檢測(cè)結(jié)果自動(dòng)導(dǎo)入，更加精準(zhǔn)及時(shí)。先進(jìn)的報(bào)表生成管理工具替代了原始的紙張記錄方式，實(shí)驗(yàn)室的管理人員正在享受著更簡(jiǎn)捷的數(shù)據(jù)訪問(wèn)和持續(xù)的質(zhì)量改進(jìn)。

    蒙牛的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)曾在項(xiàng)目總結(jié)會(huì)議上給予了高度評(píng)價(jià)：“到目前為止，Unilab是蒙牛應(yīng)用的眾多信息管理類系統(tǒng)中最好的，人員對(duì)系統(tǒng)理解深刻，實(shí)施效果較理想。”

    作為乳品行業(yè)的知名企業(yè)，蒙牛的高速成長(zhǎng)有目共睹，傳統(tǒng)的依靠紙面記錄顯然已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)蒙牛集團(tuán)管理和發(fā)展的需要。較高的產(chǎn)量和嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系給實(shí)驗(yàn)室工作人員帶來(lái)了繁重的檢驗(yàn)任務(wù)，儀器檢測(cè)的結(jié)果需要人工導(dǎo)入，各類檢驗(yàn)結(jié)果由專人集中錄入Excel文件后，數(shù)據(jù)分析人員花費(fèi)大量的時(shí)間整理各處臺(tái)帳、統(tǒng)一格式、匯總統(tǒng)計(jì)成報(bào)表。同時(shí)，數(shù)據(jù)的查詢和備份也非常困難。

    蒙牛決定將集團(tuán)總部所在的和林基地作為全國(guó)的試點(diǎn)，建立起一套既能滿足不同實(shí)驗(yàn)室管理要求，又能提供靈活報(bào)表工具的質(zhì)量信息管理平臺(tái)，并將提高實(shí)驗(yàn)室工作效率，規(guī)范實(shí)驗(yàn)室流程，加強(qiáng)質(zhì)量控制，極大地改善報(bào)表制作、數(shù)據(jù)分析能力作為最終目標(biāo)。

    和林基地包括5個(gè)生產(chǎn)廠，4個(gè)質(zhì)量中心質(zhì)檢處和高科研發(fā)分析中心，大大小小13個(gè)不同類型的實(shí)驗(yàn)室。基于SIMATIC IT Unilab的質(zhì)量信息管理系統(tǒng)要求與蒙牛現(xiàn)行的質(zhì)量管理制度相吻合，并提供全面的實(shí)驗(yàn)室管理功能，涉及到樣品檢測(cè)流程、設(shè)備維護(hù)、人員、藥品等物料以及相應(yīng)的成本管理。

    目前安裝在蒙牛的SIMATIC IT Unilab系統(tǒng)管理著不同業(yè)務(wù)流程的樣品，包括原輔料、半成品、成品、市場(chǎng)抽查、環(huán)境樣等，涉及所有的生產(chǎn)事業(yè)部，如液體奶、酸奶、冰淇淋、奶粉等。每年僅和林基地就有超過(guò)1,500,000 樣品在系統(tǒng)中創(chuàng)建、存儲(chǔ)和管理。

    Unilab系統(tǒng)提供了友好的用戶界面和靈活的組態(tài)配置工具，樣品類型、登記信息、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、樣品規(guī)格、檢測(cè)周期、樣品生命周期等主要實(shí)驗(yàn)室對(duì)象都由最終用戶自己來(lái)定義維護(hù)，避免了編程和定制的麻煩。由于組態(tài)的方式不需要用戶具有計(jì)算機(jī)和IT的背景，實(shí)驗(yàn)室的工作人員可以在項(xiàng)目早期的設(shè)計(jì)階段就參與其中，最終的系統(tǒng)功能能夠更好地滿足實(shí)際的需求。

    作為必不可少的功能之一，Unilab提供了實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)自動(dòng)采集－儀器連接，分析儀器獲得的結(jié)果數(shù)據(jù)直接自動(dòng)傳輸?shù)経nilab系統(tǒng)中，避免了數(shù)據(jù)抄錄、人工導(dǎo)入過(guò)程中的損失對(duì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性的影響。以生產(chǎn)三廠車間實(shí)驗(yàn)室的FT120儀器為例，平均一天化驗(yàn)400個(gè)樣品。現(xiàn)在數(shù)據(jù)完全自動(dòng)導(dǎo)入到UNILAB系統(tǒng)（無(wú)需人工干預(yù)），大大地減輕了化驗(yàn)員的工作量，提高了數(shù)據(jù)傳遞的效率。同時(shí)，為保證數(shù)據(jù)的完整性和可靠性，Unilab支持完善的審計(jì)跟蹤功能（法規(guī)遵從性和21CFR11）。用戶可以對(duì)哪些數(shù)據(jù)在哪些情況下采用電子簽名和審計(jì)跟蹤進(jìn)行靈活設(shè)置。

    與其他實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)不同的是，Unilab既可以獨(dú)立實(shí)施，也可以作為完整集成的SIMATIC IT MES解決方案的一部分來(lái)實(shí)現(xiàn)。蒙牛項(xiàng)目中，Unilab系統(tǒng)作為集團(tuán)質(zhì)量信息管理平臺(tái)，統(tǒng)一管理和林基地生產(chǎn)廠過(guò)程實(shí)驗(yàn)室、質(zhì)量中心實(shí)驗(yàn)室和分析中心實(shí)驗(yàn)室的工作流和資源，同時(shí)又為蒙牛高科乳業(yè)六廠SIMATIC IT MES系統(tǒng)提供所需的工廠質(zhì)量數(shù)據(jù)。通過(guò)其開(kāi)放的架構(gòu)，Unilab還實(shí)現(xiàn)了與第三方系統(tǒng)的通訊，蒙牛原有的一套原奶管理軟件已集成到Unilab平臺(tái)負(fù)責(zé)原奶樣品信息的導(dǎo)入。最后通過(guò)靈活的報(bào)表統(tǒng)計(jì)工具，質(zhì)量類的數(shù)據(jù)按蒙牛企業(yè)的管理要求通過(guò)結(jié)構(gòu)化的方式實(shí)時(shí)共享。

    一套先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)系統(tǒng)取代了原先費(fèi)時(shí)、出錯(cuò)率高的紙面工作流程；受益于靈活的系統(tǒng)架構(gòu)，試點(diǎn)項(xiàng)目很快地可以推廣到其他各區(qū)域?qū)嶒?yàn)室；中央數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)服務(wù)整個(gè)中國(guó)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)質(zhì)量數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)共享以及便捷的系統(tǒng)維護(hù)；蒙牛正感受著SIMATIC IT Unilab系統(tǒng)所帶來(lái)的準(zhǔn)確、安全、高效。